明太クリームうどん

甘くてやわらかーい春キャベツを使って♪めんたいクリームとうどんの相性抜群！５分もあれば出来ちゃう！お手軽うどん。ちゅるちゅるっと召し上がれ♪

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明太クリームうどん　　２人分

冷凍うどん　　　　　　　２玉
キャベツ　　　　　　　　 ３～４枚
Ａ生クリーム　　 　　　 大さじ４
Ａ辛子明太子　　　　　１腹
Ａすりおろしにんにく　 少々
しょうゆ　　　　　　　　　小さじ１～２
塩・胡椒　　　　　　　　　適宜

１．キャベツはざく切りにする。辛子明太子は皮をのぞいてほぐしておく。鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどん、キャベツを入れて１～２分うどんがほぐれるまで茹でる。
２．フライパンにＡを入れて、火にかけひと煮立ちしたら水気を切った１を加えて絡め、しょうゆ、塩、胡椒で味をととのえる。

＊うどんは、冷凍うどんがおススメ！
＊春キャベツじゃない場合は、茹で時間をもう少し長めに調節してね。

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昨日から高校時代の友人を招いての試作祭り。こんなのが食べたーい！とかあんなの作りたーい！とかいろいろ意見をもらって大充実。のんちゃん、サンキュー♪


こちらはお土産にもらったおまんじゅう！皮はもちもち。中のあんこもちょうどいい甘さ！コレ、ちょーうまいぞ！ほんとに１０円でいいの？！お店やっていけるの？！って心配になっちゃうほどのうまさ。昔食べた１０円饅頭はこんなにおいしくなかったし。恐るべき進化！
でも、パクパク無限に食べ続けてしまいそうでこわいです。一日３個までと決めてこれからちびちび頂きます。

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