きゅうり祭り

ここのところバタバタとしていてやっとこ、きゅうりにたどり着くことが出来ました。遅くなってごめんよ、雨宮さん。そして注目して欲しいのがこの小さなカフェオレボウル。かわいいでしょ～。先日お料理教室でプレゼントしていただいたものです！使ってみるとますます　かわいいー！大切にしますね。西尾さん、ありがとう＊

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いかときゅうりのササッと炒め

きゅうり　　　　　　　　　１本
いか　　　　　　　　　　５０ｇ
しょうがみじん切り　１/２片分
にんにくみじん切り　１/２片分
輪切り唐辛子　　　　　１本分
鶏がらスープの素　ふたつまみ
塩、胡椒　　　　　　　　適宜
ごま油　　　　　　　　　小さじ２

１．いか、きゅうりは食べやすい大きさに切る。いかに、格子状の切込みを入れる。（既に入ってるものを使うと便利）
２．フライパンに、ごま油、しょうが、にんにく、鷹の爪を入れて熱し香りが出たらイカを炒める。いかに火が通ったらきゅうりを加えてサッと炒め、鶏がらスープのもと、塩、胡椒で味をととのえる。


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きゅうりとみょうがの塩昆布和え

きゅうり　　　 １本
みょうが　　　１個
しょうが　　　 １/２片
塩昆布　　　　適宜
（味をみながら調節してね）

１．きゅうりは食べやすい大きさに切り、みょうが、しょうがは千切りにする。
２．１と塩昆布を混ぜ合わせる。

少しおいて味をなじませたほうがおいしいですー。しっかり味にしたい場合は、きゅうりは薄切りにして揉むのもよいです。

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お気づきですか？
本日ブログ写真を右に寄せたり、左に寄せたり・・初のレイアウトです。ブログを開設して、９ヶ月・・　そんな機能をやっとこ使えるようになったぜー。まだまだ　未知の世界がいっぱいです。


さて、外は嵐ですー。
大きな被害を及ぼす前に早いとこ行っちゃってほしいね。みなさま　外出にはご注意下さい。
明後日の料理教室が心配です。早く通り過ぎますようにー！


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