タコライス

前に一度タコライスのお弁当バージョンを、紹介したんだけどレシピをＵＰしていなかったので今回新たに作り直しました♪カフェ飯の定番とも言える、タコライスはぜひぜひマスターして作ってあげたいよね♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
タコライス　　　２人分

合いびき肉　　　　　　２００ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　１/２個
にんにく　　　　　　　　　１片
トマト（大）　　　 　　　　１個
塩、胡椒　　　　　　　　適宜
ナツメグ　　　　　　　　 適宜
酒　　　　　　　　 　　大さじ１
Ａケチャップ　　 　大さじ３
Ａ砂糖　　　　　 　小さじ１/２
Ａしょうゆ　　　　　 　小さじ２
Ａソース　　　　　　　小さじ１
Aチリパウダー　　　２～３ふり　
とろけるチーズ　　　　　適宜
レタス　　　　　　　　　２～３枚
あったかいごはん　　　好きなだけ
三角チップ　　　　　　　　適宜
サラダ油　　　　　　 　大さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１．にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、レタスは千切り、トマトは１センチ角に切っておく。
２．フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを炒め、玉ねぎが透きとおってきたら合いびき肉を加えて強火で色が変わるまで炒める。
３．２に塩、胡椒、ナツメグを軽く振り酒を振りかけたら、１のトマトの半量を加えてサッと炒め、Aで味をつける。
４．皿にごはんを盛り、とろけるチーズをふりかけチーズが溶けるまでレンジで加熱したら、レタス、３、残りのトマトをのせ、三角チップを砕いてふりかける。


＊写真は、レッドチェダーチーズを使ってるけど、とろけるチーズでＯＫ！よりカフェっぽさが出したかったらチェダーチーズのほうが◎かな♪
＊ソースは、中濃でもウスターでもＯＫ！
＊三角チップ（ドリトスやドンタコス）が入ると食感がＧＯＯＤ！！ぜひぜひ入れてねー♪♪
＊レタスは、キャベツみたいに細めの千切りがおススメ！具とごはんとレタスもざーくり混ぜ混ぜして食べるとおいしいよ♪もっとボリュームを出したかったら目玉焼きとかをのせてもいいかも♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さっき、ふと思い立って前髪をきりました。すっごい久しぶりに前髪を作ったのに、かなり豪快にきり過ぎてしまって凹んでいます・・。もっとちょびちょび切ればよかったよーー。

今日はこれから、打ち合わせに行ってきます～◎ではでは～（＾－＾）/


応援よろしくおねがいします＊
ポチッとワンクリック！2つのランキングに参加してます♪↓↓
クリックするとリアルタイムランキングの確認できます♪