鮭のホイル焼き

材料を並べて乗せるだけ＊超かんたんメニュー！！きのこをたっぷりのせて召し上がれー♪
ヘルシーでさっぱりしたものが食べたいときにおススメ♪

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かんたん鮭のホイル焼き２人分

生サーモン　　　２切れ
玉ねぎ　　　　　　１/４個
しめじ　　　　　　１/３袋
えのき　　　　　　１/３袋
バター　　　　　　　適宜
塩、胡椒　　　　　　適宜

１．玉ねぎは３ｍｍ幅くらいの薄切りにしておく。しめじは、ほぐして、えのきも長さを１/２にカットし、ほぐしておく。サーモンは、塩、胡椒しておく。
２．アルミホイルを長めに切り、中央のサーモンをのせるべきところにバターを塗る。そこに玉ねぎを敷き、サーモンをのせ、サーモンの上にキノコをのせる。
３．２の上にバターをひとかけら（約１０ｇ）を落とし、アルミホイルでくるんでトースターで１２～１５分サーモンに火が通るまでしっかり焼く。

＊しょうゆ、またはポン酢をかけていただく。
＊きのこは好みのものをのせてあげてＯＫ♪わたしはこのふたつがお気に入り♪
＊生焼けが一番怖いから、食べる前にしっかり火が通ってるか確認してあげてね。
＊３の焼く前にいちょう切りに切った、レモンを数枚のせてあげると開けたときの香りが最高♪
もちろん食べるときにレモン汁をふってあげても美味ー♪♪

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明日は、もう一件お部屋取材が入ってます。片付けなきゃーー
先日買った無印の掃除機だいかつやく中！！ぐいーんと　吸引力ばっちりでおススメです♪

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