好きな人にご飯を作るのはすんげー楽しい。 おいしいねって喜んでもらえたらもっと楽しくなるよ。 フードコーディネーターSHIORIのごはんブログ。2007年8月7日宝島社より書籍化しました*リンクフリーです*


by shiori1608
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チャーミングセール♪♪

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2月29日と3月1日の2日間、横浜元町のユニオンさんでSHIORIプロデュースMENUを販売して頂きました。近所です!と遊びに来てくださった方、遠方から来てくださった方、前回熊谷での料理教室に引き続き遊びに来てくださった方、ご家族やカップルでいらっしゃってくださった方など本当にありがとうございました。お会いで来てうれしかったです!お手紙やお土産までくださった方がいて、、感激でした。
中でもカップルでお越しくださった方が多くて、彼がハニカミながらいつも作ってもらってます。なーんて言ってくれる場面が多々あって、うれしかったなー。こっちが照れました!でも幸せを分けてもらった感じ。ありがとう*

今回二日間とも店頭に立って販売したことで、非常に勉強になりました。どんなお惣菜やお弁当から売れていくのか、時間帯や客層よっても違う。2日間じっくり観察しまくり。値段の安いものが売れやすいのも事実だけど、高価なものもしっかり売れる。むむ・・むつかしい!もともとスーパー大好き人間なので(スーパーでのバイト経験もあり)多少の知識はあったものの、やっぱり奥が深いです。
そしてスーパーと言うことでお客様のほとんどは主婦の方。まだまだ自分の知名度不足を感じながらもっと頑張らなくては!と思った反面、今回の企画も私のことを知らない方でも試食をして「おいしいわ、これ頂くわね。」と言ってもらえるとすっごくうれしかった。普段は商品ではなく作り方を提案、紹介するのが私の仕事。今回自分の考案した商品が自分の手を通してお客様の手に渡る。こんな経験って初めてです。現場に立つのってすっごく大事なんだなって改めた感じました。今回、ユニオンさんで私のコラボメニューを販売するのと、同じくユニオンさんで私のコラボメニューを自ら現場に立って販売するのとでは、得るものが全く違ったと思います。
本当に貴重な体験をさせて頂きました。新たな経験を積んでまた少し成長できたのではないかと思います。ブログを見て足を運んでくださった方、このプロジェクトにご尽力くださった関係者のみなさまに心より感謝します。
今回は、ブログで人気のメニューからユニオン限定の新作レシピまでお弁当とお惣菜の計4種。2日間とも試食販売を行いましたが、味については非常に高い評価を頂きうれしかったです。この経験を生かして今後は商品開発という分野にももっと関わっていけたらなと思います。

待たせてごめんね。開店前から待っててくださる方もいました!ありがとう。
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カップル来店。こっちが照れますなー。うれしかったよ!
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開店直後。初日は外での店頭販売。
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レシートにもこんな仕掛けが!読めますなりか?
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恐らく徹夜作業をさせてしまっただろうポップ。これを至るところにぺたぺた。想像以上の出来に感激。小林さんありがとう!
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初日から帰りに絶対買って帰ろうと決めていたユニオンバック。そしたら何と最終日の帰り際にプレゼントとして頂きました!かんげきーーーー!!しかもね、5種類も!実は、コレ、中を開けるとマトリョーシカのように次から次へとサイズの違うユニオンバックが仕込まれてるんだな。
もっとびっくりなのは、こちら日本初のエコバックだという事。今となっては定番となりつつあるエコバックだけれど、このユニオンのエコバックは私が生まれる前からあったんだって。すごいよね。生地が頑丈だし、マチがたっぷりあるので大容量。これから愛用させていただきます♪


とても充実した二日間でした*
そして、実は・・明日っていうか今日引っ越しをします。準備がほとんど終わっていませんが。無事インターネットがつながったら次回から彼ごはん2の詳細ばんばんUPしてゆきますよ!
何気に発売まで1週間を切りました。ってかあと4日。わくわくだーい
ご予約はこちらから↓
http://item.rakuten.co.jp/book/5434652/



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by shiori1608 | 2008-03-03 02:00

いちごみるくプリン

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いちごがおいしい時期にいちごのおやつを満喫しないとねー♪♪つぶしてしまうから、ちょっと熟しすぎちゃったかなってくらいでもダイジョウブ!お砂糖じゃなくって、練乳を使ってるからいちごみるくのあまーいやさしい味がそのままプリンに!ぷるぷる プリン風いちごゼリーを召し上がれ♪

****************
いちごみるくプリン プリンカップ約4個分

いちご  8粒
粉ゼラチン 5g
A牛乳   180cc
A生クリーム 60cc
A練乳    大さじ2と1/2
飾り用生クリーム 適宜
いちご      適宜

1.いちごはヘタをとってつぶす。粉ゼラチンは、大さじ2の水に振り入れて2~3分ふやかしておく。
2.鍋にAを入れて火にかけ沸いたら火からおろして、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。粗熱が取れたらつぶしたいちごも加えてよく混ぜる。
3.カップに流しいれて冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。仕上げにとろっと泡立てた生クリームといちごを飾る。 

*みんながダイスキないちごミルク味!ぷるんぷるんのプリン風ゼリーです。
*ゼラチンは必ず水に振り入れるって覚えておくといいよ♪逆にしちゃうとまんべんなく水がいきわたらなくてふやけないんだよ。
*練乳がなければ砂糖でもいいけど、やっぱり練乳がおすすめ!おいしさのポイントなり。このみで甘さは調節してね。

*********************

さーて、いよいよ明日は横浜に出張です!明日、明後日と横浜元町でイベントやります。既に26日からはじまってるんだけど、大盛況のようですよー*明日は、SHIORIプロデュースの素材にこだわって作ったお弁当やお惣菜を限定販売いたします。ブログで人気のあのMENUから、新作のユニオンさん限定メニューまで。売り切れ御免なのでお早めに!10時くらいからいる予定です(販売開始は11時です)。お昼になるにつれてどんどん混んで来るみたいなので、午前中がねらい目です♪2日間とも、売り切れまでお店にいる予定なのでがしがし遊びに来てね♪
詳細はこちら↓

*イベントのお知らせ*
今月末の29日と、来月1日に横浜元町で商店街で行われるイベントに参加します*年に一度、2月26日~3月2日の1週間にわたって開催されるおしゃれな横浜元町商店街のチャーミングセール。今回は、その中にあるユニオンさんという高品質老舗スーパーとコラボしてSHIORIプロディユースMENUを限定販売します。ユニオンさん、スーパー大好き人間の私としては豊富な品揃えに感動しました。石川町駅(元町口)を出て商店街を4、500メートルくらい??まーっすぐ歩いていくと駅を背にして右側にある緑色のスーパーです。わかりやすいから多分迷子になることはないからだいじょぶだー。
販売は11時からになります!当日は、混雑が予想されますが商店街中がお祭り!とっーても楽しそうなイベントなのでみなさんもお散歩?デート?がてらに遊びに来てください♪お近くの方は是非*

彼ごはん2引き続き、こちらで↓どしどし予約受付中です*
http://item.rakuten.co.jp/book/5434652/



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by shiori1608 | 2008-02-28 21:31 | おやつ
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お待たせー♪♪ついに表紙が出来たよ!!ナチュラルな感じに仕上がってます。タイトルの手書き文字がお気に入り。POPを紹介したときに、SHIORIちゃんの手書きー?!ってお問い合わせを多々頂きましたが・・。こちらはデザイナーさんのお手製です。自分でも驚くほど、わたしの字にもそっくりなんだけどね!似せてくれたのじゃろか(??)ステキなお仕事っぷりに感謝です!

これを撮影したのは今からちょうど一ヶ月前くらい。当日は雪が降っててさ・・ なつかしいや。
7日の発売日まで、これから徐々に内容を小出しにしちゃうよ!すっごーく可愛く出来てるからいっつもブログを愛読してくださるみなさまにはちょっぴりフライングでお届け*お楽しみに!

そうそう、今回の本は頂いたお問い合わせランキングページなんかもあるよー。あれ、どこで売ってるの?!なーんて質問にお答えしてます!最近は、クロスのお問い合わせもちょくちょくあるのだけど・・ ここ最近、みんながかわいー!と言ってくれた花柄系のクロスは残念ながらわたしの私物ではなくリース品なので販売元はわからんのです。くすん。あたいも欲しいぜ!私物で販売元がわかるときはお知らせするね*
引き続き、こちらで↓どしどし予約受付中です*
http://item.rakuten.co.jp/book/5434652/


さてさて、いよいよ横浜元町での週末イベントが近づいてまいりました。わたしが参加するのは29日、3月1日。既に26日からはじまってるんだけど、大盛況のようですよー*当日は、SHIORIプロデュースの素材にこだわって作ったお弁当やお惣菜を限定販売いたします。ブログで人気のあのMENUから、新作のユニオンさん限定メニューまで。売り切れ御免なのでお早めに!2日間とも、売り切れまでお店にいる予定なので遊びに来てね♪
詳細はこちら↓

*イベントのお知らせ*
今月末の29日と、来月1日に横浜元町で商店街で行われるイベントに参加します*年に一度、2月26日~3月2日の1週間にわたって開催されるおしゃれな横浜元町商店街のチャーミングセール。今回は、その中にあるユニオンさんという高品質老舗スーパーとコラボしてSHIORIプロディユースMENUを限定販売します。ユニオンさん、スーパー大好き人間の私としては豊富な品揃えに感動しました。
当日は、混雑が予想されますが商店街中がお祭り!とっーても楽しそうなイベントなのでみなさんもお散歩?デート?がてらに遊びに来てください♪お近くの方は是非*


下記記事に、JJ掲載情報を書いたのでよかったら覗いて見てね♪

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by shiori1608 | 2008-02-27 12:21 | お知らせ
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こんにちは*今日はいい天気。一昨日、過去最大品数の大きな撮影を無事に終え久しぶりにのんびりした朝を迎えました。
はい、そして昨日から小出しにしていたこちらは な・な・んとなんとー!!書店さんに彼ごはん2と一緒に並ぶポップでございます!入荷冊数の多い、大型書店にはもれなく設置されるんだってー!最初に 「彼ごはん2ポップが出来るよー!」 と担当の編集さんから聞いたときはびっくり!日々料理本コーナーを巡ってるけど、ポップなんてなかなか立つもんじゃないです。ほんとに。だからうれしくってうれしくって大感激!!
ちなみに、コレは表紙じゃないんだよ。表紙は、これとはまた別の雰囲気。もっとナチュラルな感じかなー。正式なのが出来上がったらUPするね♪♪

そしてそして、気づいてくれた人もいるみたいだけど・・
ななんと!!
定価が前回の880円から100円も安い780円に値下げです!!

こんなことって出来るんだー!!この話を聞いた時は、更にびっくりでした。だって、中身のクオリティーは下がるどころか、急上昇!!レシピ数ももちろん増えてます。それでいて、より手頃にお求め安い価格になったわけだから、わたしはとってもうれしいです。
前回の「彼ごはん」も自分用以外に、友達の結婚祝いに、一人暮しの引っ越し祝いに、お母さんから娘さんに、彼が出来た友達に、そして彼から彼女に。プレゼントしたよー♪♪って報告をたーっくさんもらいました♪♪
ちょっとプレゼントするのにもお財布にうれしい価格になりましたよ(^-^)/たくさんの方に手に取ってもらえたらうれしいな*

たいへーん。そして大事な発表を忘れてたよ・・。
発売日は、
3月7日です!

こちらから予約も開始しています*
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ああー、小出しにする予定がいっぱいしゃべっちゃった。でも、まだまだあるからダイジョウブ!次回の報告をお楽しみに♪♪


今月末の29日と、来月1日に横浜元町で商店街で行われるイベントに参加します*年に一度、2月26日~3月2日の1週間にわたって開催されるおしゃれな横浜元町商店街のチャーミングセール。今回は、その中にあるユニオンさんという高品質老舗スーパーとコラボしてSHIORIプロディユースMENUを限定販売します。ユニオンさん、スーパー大好き人間の私としては豊富な品揃えに感動しました。
当日は、混雑が予想されますが商店街中がお祭り!とっーても楽しそうなイベントなのでみなさんもお散歩?デート?がてらに遊びに来てください♪お近くの方は是非*

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by shiori1608 | 2008-02-22 11:19