好きな人にご飯を作るのはすんげー楽しい。 おいしいねって喜んでもらえたらもっと楽しくなるよ。 フードコーディネーターSHIORIのごはんブログ。2007年8月7日宝島社より書籍化しました*リンクフリーです*


by shiori1608
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きゅうり祭り

ここのところバタバタとしていてやっとこ、きゅうりにたどり着くことが出来ました。遅くなってごめんよ、雨宮さん。そして注目して欲しいのがこの小さなカフェオレボウル。かわいいでしょ~。先日お料理教室でプレゼントしていただいたものです!使ってみるとますます かわいいー!大切にしますね。西尾さん、ありがとう*
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いかときゅうりのササッと炒め

きゅうり         1本
いか          50g
しょうがみじん切り 1/2片分
にんにくみじん切り 1/2片分
輪切り唐辛子     1本分
鶏がらスープの素 ふたつまみ
塩、胡椒        適宜
ごま油         小さじ2

1.いか、きゅうりは食べやすい大きさに切る。いかに、格子状の切込みを入れる。(既に入ってるものを使うと便利)
2.フライパンに、ごま油、しょうが、にんにく、鷹の爪を入れて熱し香りが出たらイカを炒める。いかに火が通ったらきゅうりを加えてサッと炒め、鶏がらスープのもと、塩、胡椒で味をととのえる。

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きゅうりとみょうがの塩昆布和え

きゅうり    1本
みょうが   1個
しょうが    1/2片
塩昆布    適宜
(味をみながら調節してね)

1.きゅうりは食べやすい大きさに切り、みょうが、しょうがは千切りにする。
2.1と塩昆布を混ぜ合わせる。

少しおいて味をなじませたほうがおいしいですー。しっかり味にしたい場合は、きゅうりは薄切りにして揉むのもよいです。

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お気づきですか?
本日ブログ写真を右に寄せたり、左に寄せたり・・初のレイアウトです。ブログを開設して、9ヶ月・・ そんな機能をやっとこ使えるようになったぜー。まだまだ 未知の世界がいっぱいです。


さて、外は嵐ですー。
大きな被害を及ぼす前に早いとこ行っちゃってほしいね。みなさま 外出にはご注意下さい。
明後日の料理教室が心配です。早く通り過ぎますようにー!


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by shiori1608 | 2007-09-06 17:45 | 和食