好きな人にご飯を作るのはすんげー楽しい。 おいしいねって喜んでもらえたらもっと楽しくなるよ。 フードコーディネーターSHIORIのごはんブログ。2007年8月7日宝島社より書籍化しました*リンクフリーです*


by shiori1608
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2007年 10月 11日 ( 1 )

豚キムチ

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前回のカボチャサラダのコメントを見て、やっぱり女の子はかぼちゃが好きなんだなー!と改めて実感。芋・栗・かぼちゃは女の子の好物だもんね★他にもレシピを考えてみよっと♪
さて、今日は男の子も大好き!がっつりごはんが進むメニューです。ほんとは別皿にしないで丼にしたいいきおいでごはんがモリモリ食べられます◎チャチャッと作れるのも、魅力!

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豚キムチ   2人分

豚ばら肉・・・・・・・・・150g
キムチ・・・・・・・・・・・120g
ニラ・・・・・・・・・・・・・1/2束
卵・・・・・・・・・・・・・・・2個
鶏がらスープの素・・小さじ2
白ゴマ・・・・・・・・・・・・適宜
ごま油・・・・・・・・・・・・適宜

1.ニラ、豚ばら肉は5cm幅に切る。
2.熱したフライパンにごま油を少量ひき、豚ばら肉を炒める。豚ばら肉の色が変わって軽く焼き色がついたらフライパンの手前によせ、空いた部分にも少量ごま油をひき溶き卵を流す。
3.半熟気味の大きめスクランブルエッグを作ったらキムチ、ニラを加えてよく混ぜ合わせ、ニラがくたっとしたら、鶏ガラスープの素で味をととのえ皿に盛り白ゴマをふる。アツアツごはんと一緒にどうぞ!

*鶏がらスープの素は、味をみて加えてね。

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昨日は、終日non‐noの撮影でした。いつもに比べてなーんで こんなにセットがデカイのかというと・・ 中にはnon-noの看板モデルさんたちが!試食風景を撮影中です。みんなのおいしーの声でやっと緊張がほぐれた瞬間でした。いろいろと勉強になった撮影でした!
また発売日が近づいたらご報告しますー♪
さて、non‐noの撮影が無事に終わりほっとしたのも束の間、爆睡中の今朝は新たなお仕事依頼の電話で目が覚めました。ありがたいモーニングコールですぜ。chouchouデビューです♪
来週は、大事な友達の結婚式があるのでこれからダイエットー!と思っていたけど、なかなかそうはいかないみたい。また試作&試食のラッシュが始まります。がんばんべ。



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by shiori1608 | 2007-10-11 17:30 | 夜ごはん