好きな人にご飯を作るのはすんげー楽しい。 おいしいねって喜んでもらえたらもっと楽しくなるよ。 フードコーディネーターSHIORIのごはんブログ。2007年8月7日宝島社より書籍化しました*リンクフリーです*


by shiori1608
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2007年 09月 20日 ( 1 )

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おやつにオススメー!カリカリ食感のじゃがいもピザ♪じゃがいもにすきな具をトッピングするだけー♪家に
ある材料で出来ちゃうのが魅力♪腹持ちもいいし、おやつや小腹が空いた時に持って来いです*

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カリカリじゃがいもピザ  一枚分

じゃがいも・・・・・・中2個
サラダ油・・・・・・・大さじ1
ケチャップ・・・・・・適宜
ウインナー・・・・・・2本
ピーマン・・・・・・・・1/2個
溶けるチーズ・・・・ひとつかみ

1.じゃがいもは細い千切りにする。(水にさらさないのがポイント!)ウインナーは1cm幅に切り、ラップにくるんでレンジで20秒加熱する。ピーマンは薄切りにする。
2.熱したフライパンにサラダ油をひき、細切りにしたじゃがいもをピザ生地を意識してまーるくなるようにまんべんなくちらす。フライ返しなどで押し付けながら焼き、じゃがいもが透き通ってきて全体がくっつきだしたら、えいっとひっくり返し表と同様に押し付けながら焼く。(フライ返しが二個あるとよい。なければ、お皿にえいっとひっくり返してから戻すのもよし!)
3.裏面にも焼き色がついたら、ケチャップを塗り、ウインナー、チーズをのせ、ピーマンをちらす。蓋をしてチーズが溶けるのを待つ。

*具は何でもOK!ハムでもツナでもサラミでも♪ゆで卵とかをのせるとボリュームUPだね♪お好きなものをどうぞ♪
*ピザソースがあればベストだけど、ケチャップでも十分おいしいですー♪

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じゃがいもだいすきー!ツナポテトグラタンからはじまって、ジャーマンポテトに明太ポテトグラタン、ポテトカップグラタン・・。野菜別だと紹介してるレシピが一番多いかも♪
このピザもお勧めなのでぜひ試してみてね^^


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by shiori1608 | 2007-09-20 09:31